Schlagwort: Bierdose
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Flasche vs. Dose
Mit der Craftbier-Bewegung erleben derzeit aufwendig gestaltete Bierdosen – meist mit einer Füllmenge von 0,44l – eine regelrechte Renaissance. Galt die Dose einst als Sinnbild qualitativ minderwertiger Biere, füllen heute immer mehr Mikrobrauereien ihre hochwertigen, handwerklich erzeugten Kreationen in Dosen ab. Ist das hinsichtlich sensorischer und ökologischer Gesichtspunkte vertretbar? Wir meinen: ja! Schauen wir zunächst…